साखर उत्पादक देश

जगातील किती देश ऊसाचे उत्पादन करतात हे जाणून तुम्हाला आश्चर्य वाटेल. १२४ . जगभरातील अनेक देशांमध्ये साखर ही महत्त्वाची निर्यात आहे. त्यांनी एकूण किती साखरेचे उत्पादन केले या क्रमाने पहिल्या दहा देशांची सारांशित यादी येथे आहे: ब्राझील, भारत, चीन, थायलंड, युनायटेड स्टेट्स, पाकिस्तान, मेक्सिको, रशिया, फ्रान्स आणि जर्मनी.

साखरेचे उत्पादन करणारा भारत हा पहिला देश होता, जो दोन हजार वर्षांपूर्वीचा होता, जर तुमचा विश्वास असेल तर. साखर तयार करण्यासाठी ऊस हा एकमेव घटक वापरला जात नाही, हे अनेकांना कळत नाही. साखर अनेकदा बीट्सपासून तयार केली जाते. संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेनुसार, 124 देश साखरेचे उत्पादन करतात. जिबूती सर्वात कमी प्रमाणात साखरेचे उत्पादन करतो, तर दक्षिण अमेरिकन पॉवरहाऊस देश ब्राझील हा साखरेच्या बाबतीत जगातील प्रत्येक देशापेक्षा सहज उत्पादन करतो. युनायटेड नेशन्सच्या अधिकार्‍यांनी माहिती गोळा करून प्रकाशित केल्यामुळे, वापरलेली मोजमाप मेट्रिक टन होती. स्पष्टीकरणासाठी, एक मेट्रिक टन हे 1,000 किलोग्रॅम किंवा अंदाजे 2,204 पौंड इतके आहे.

जगभरात साखरेचे उत्पादन आणि उत्पादन किती होते या विषयाकडे परत जाताना, साखर उद्योगाचा ८०% ऊस उत्पादनाचा समावेश आहे. उर्वरित साखर उत्पादन बीट साखर, उसाची साखर, कच्ची साखर आणि नंतर अगदी कमी प्रमाणात इतर अवर्गीकृत साखरेमध्ये मोडते. साखर उत्पादनाचा जागतिक उद्योग आता पूर्वीसारखा वेगवान होत नाही. उद्योगाला नोकर्‍या, महसूल, कर्मचारी आणि साखरेच्या एकूण उत्पादन पातळीत थोडीशी घसरण होत असली तरी, या उद्योगाने मागील वर्षांमध्ये विक्री आणि उत्पादनात घसरण केली आहे. नजीकच्या भविष्यात उद्योग पुन्हा एकदा सुरू होईल हे शोधून आश्चर्य वाटणार नाही.

अमेरिकन शुगर अलायन्सच्या मते, अमेरिकेच्या १४ राज्यांमध्ये शेतात साखरेचे उत्पादन केले जाते. तथापि, 24 राज्यांमध्ये साखर वितरण केंद्रे आणि सुमारे नऊ राज्यांमध्ये साखर बीट कारखाने आहेत. मिनेसोटा, लुईझियाना, आयडाहो, नॉर्थ डकोटा, मिशिगन, फ्लोरिडा, नेब्रास्का, कॅलिफोर्निया, कोलोरॅडो, मोंटाना, वायोमिंग, टेक्सास, मेरीलँड, जॉर्जिया, हवाई, ओरेगॉन आणि न्यू यॉर्क.

या साखर उत्पादन उद्योगातील लोकांसाठी रोजगार निर्माण करणारी 17 राज्ये आहेत.. अंदाजे $3.36 अब्ज मूल्याचे उत्पादन एकट्या मिनेसोटाच्या साखर उद्योगाद्वारे होते . तसेच सुमारे 28,021 नोकऱ्या निर्माण करतो. न्यू यॉर्क हे असे राज्य आहे जे राज्यात कुठेही ऊसाचे उत्पादन करत नाही; तथापि, साखर उद्योगात $292 दशलक्ष महसुलाचा वाटा न्यूयॉर्कचा आहे. न्यू यॉर्क राज्यात 1,000 पेक्षा जास्त नोकर्‍या आहेत, त्या सर्व न्यूयॉर्कमधील साखर वितरण केंद्रांशी संबंधित आहेत.

सर्वात जास्त साखर उत्पादन असलेले 10 देश

ब्राझील (37,300,000)
भारत (26,605,000)
चीन (11,474,000)
थायलंड (10,024,000)
युनायटेड स्टेट्स (७,६६६,०००)
पाकिस्तान (६,१०३,०००)
मेक्सिको (6,021,292)
रशिया (५,२४९,३३९)
फ्रान्स (४,६९२,०००)
ऑस्ट्रेलिया (४,३६४,०००)