संशोधनामुळेच कोल्हापुरी गूळ देशभर प्रसिद्ध : डॉ. जे. पी. जाधव

सांगली : कोल्हापूर जिल्ह्यातील जमिनीचा पोत आणि पाच नद्यांच्या संगमामुळे मिळणारी खनिजद्रव्ये यामुळे येथील गुळात मॅग्नेशियम व लोहासारखी पोषक तत्वे मुबलक असतात. सातत्यपूर्ण संशोधनामुळेच कोल्हापुरी गुळाची ही गुणवत्ता जागतिक स्तरावर पोहोचली आहे, असे प्रतिपादन शिवाजी विद्यापीठाच्या प्र. कुलगुरू प्रा. डॉ. जे. पी. जाधव यांनी केले.
या कार्यक्रमाला शिक्षण संस्थेचे अध्यक्ष राजीव पाटील, प्राचार्य डॉ. बी. पी. लाडगावकर आणि विविध क्षेत्रांतील संशोधक उपस्थित होते. सखोल संशोधनातूनच देशाची जागतिक स्तरावर प्रगती होईल, असा विश्वास यावेळी व्यक्त करण्यात आला.
सांगली येथील कस्तुरबाई वालचंद महाविद्यालयात आयोजित ‘आंतरराष्ट्रीय संशोधन परिषदेच्या’ उद्घाटनप्रसंगी त्या बोलत होत्या. या परिषदेची ठळक वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
- जागतिक सहभाग: या परिषदेत विदेशातील ६०० हून अधिक शास्त्रज्ञ आणि संशोधक सहभागी झाले होते.
- संशोधन विषयांची व्याप्ती: कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI), मशीन लर्निंग, डेटा सायन्स, जैवतंत्रज्ञान आणि कृषी यांसारख्या आधुनिक विषयांवर एकूण ३६३ शोधनिबंध सादर करण्यात आले.
- पेटंटसाठी सहकार्य: शिक्षण संस्थेचे मानद सचिव सुहास पाटील यांनी नावीन्यपूर्ण संशोधनांना पेटंट मिळवून देण्यासाठी सहकार्य करण्याचे आश्वासन दिले.






