सल्फरविरहित साखरेसाठी नवे प्रयोग

पुणे : सल्फरविरहित साखर उत्पादन करण्यासाठी नवे प्रयोग सुरू आहेत. त्यालाही चांगले यशही मिळत आहे, अशी माहिती निवृत्त साखर आयुक्त शेखर गायकवाड यांनी दिली. साखरेचा शरीराची ऊर्जा राखण्यासाठी किंवा त्वरित ऊर्जेचा स्रोत म्हणून, शिवाय प्रिझर्व्हेटिव्ह म्हणूनही साखरेचा प्रचंड वापर होते.…