साखर उद्योगाच्या सर्वांगीण विकासासाठी तंत्रज्ञान स्वीकारणे काळाची गरज
गोव्याचे मुख्यमंत्री प्रमोद सावंत यांचे मत
पणजी : साखर उद्योगाने केवळ साखर उत्पादनापुरते मर्यादित न राहता आधुनिक तंत्रज्ञान, संशोधन आणि मूल्यवर्धित उत्पादनांच्या माध्यमातून बहुआयामी विकासाचा मार्ग स्वीकारण्याची गरज असल्याचे मत मुख्यमंत्री प्रमोद सावंत यांनी व्यक्त केले. साखर उद्योगाशी संबंधित तंत्रज्ञ, संशोधक आणि उद्योग प्रतिनिधींना एकत्र आणणाऱ्या वार्षिक अधिवेशनाच्या उद्घाटनप्रसंगी ते बोलत होते.
मुख्यमंत्री सावंत म्हणाले की, साखर उद्योग हा केवळ उत्पादन क्षेत्र नसून ग्रामीण अर्थव्यवस्था आणि शेतकऱ्यांच्या विकासाशी जोडलेला महत्त्वाचा उद्योग आहे. या उद्योगात कृत्रिम बुद्धिमत्ता, आधुनिक यंत्रसामग्री आणि नव्या तंत्रज्ञानाचा अधिकाधिक वापर केल्यास उत्पादनक्षमता वाढण्यास मदत होईल.
साखर उद्योगासमोरील विविध आव्हानांवर मात करण्यासाठी संशोधन आणि नवकल्पनांना प्रोत्साहन देणे आवश्यक आहे. उसापासून साखरेबरोबरच इथेनॉल, जैवऊर्जा आणि इतर मूल्यवर्धित उत्पादनांची निर्मिती करून उद्योग अधिक सक्षम करता येईल, असेही त्यांनी नमूद केले.
नव्या संशोधनाला चालना
पर्यावरणपूरक आणि टिकाऊ साखर उद्योग उभारण्यासाठी आधुनिक तंत्रज्ञानाचा स्वीकार करावा लागेल. ऊस शेतीपासून साखर उत्पादनापर्यंत प्रत्येक टप्प्यावर नव्या तंत्रज्ञानाचा वापर वाढविण्याची गरज असल्याचे मत अधिवेशनात व्यक्त करण्यात आले.
अधिवेशनाच्या निमित्ताने साखर उद्योगातील तज्ज्ञ, संशोधक आणि उद्योजकांना एकत्र येऊन नवीन संशोधन, उत्पादनातील बदल आणि भविष्यातील संधींवर विचारमंथन करण्याची संधी मिळाली. साखर उद्योगाला अधिक सक्षम, स्पर्धात्मक आणि बहुआयामी बनविण्यासाठी सामूहिक प्रयत्नांची गरज असल्याचे यावेळी सांगण्यात आले.
तीन महत्त्वाचे मुद्दे
- साखर उद्योगातील तंत्रज्ञान स्वीकारण्यावर भर : उत्पादन वाढ आणि कार्यक्षमतेसाठी आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर आवश्यक.
- संशोधन व नवकल्पनांना प्रोत्साहन : उद्योगाच्या भविष्यातील विकासासाठी संशोधनावर आधारित उपाययोजना महत्त्वाच्या.
- बहुआयामी साखर उद्योगाची गरज : साखरेबरोबरच इथेनॉल, जैवऊर्जा आणि इतर मूल्यवर्धित उत्पादनांकडे लक्ष देण्याची आवश्यकता.
